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本品酸性蛋白酶是由黑曲霉经深层液体发酵提炼而成，能在酸性条件下水解蛋白质中的缩氨酸键，释放氨基酸或者多肽，胃蛋白酶作用过的底物还可被酸性蛋白酶进一步分解。产品特点：1、外观：灰白色至淡褐色粉末，水份小于8%。2、酶活：≥50000U/g3、
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