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本品碱性蛋白酶是由地衣芽孢杆菌经深层液体发酵提炼而成，能将大分子的蛋白质水解成多肽或游离氨基酸，具有较强的分解蛋白质的能力。产品特点：1、外观：淡褐色粉末，水份小于8%。2、酶活：≥200000U/g3、温度：40-50℃。4、PH值：7.
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