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本品酸性蛋白酶是由黑曲霉经深层液体发酵提炼而成,能在酸性条件下水解蛋白质,产物为肽类或氨基酸,胃蛋白酶作用过的底物还可被酸性蛋白酶进一步分解。产品特点:1、外观:灰白色至淡褐色粉末,水份小于8%。2、酶活:50000U/g3、温度:40-5